クリスマスのチキンの名前の由来って知ってる？
クリスマスのチキンの名前の由来って知ってる？
クリスマスといえばチキン、というのは日本人の生活に染みついていると思います。
何気なく頭に思い浮かぶ、持ち手に紙が巻かれた、あの鶏の丸焼き。
しかしなんとなくどんな料理なのか、意外とイメージがフワっとしているのではないでしょうか？
そこで、この際はっきりどんなものなのか、名前を主軸に調査しました。
代表的なあの鶏の丸焼きは、料理名としては『ローストチキン』です。
ロースト(Roast)は肉を焼くこと、主にオーブンで蒸すように焼き上げたり、直火で炙るなどの調理法を指します。
肉を焼く調理法といえば他にグリル(Grill)がありますが、こちらは網焼きを指します。
網状の焦げ目がついている肉だったら『グリルドチキン』という解釈でいいと思います。
私はよく鶏肉を簡単に焼くとき、油やバターを敷いたフライパンでササっと焼いちゃうのですが、この調理法はソテー(Sauté)になるので『チキンソテー』と考えています。
ケンタッキーで買うのは、当然『フライドチキン』です。そもそも焼くではなく揚げるチキンです。
どのチキンも美味しいのですが、いざ『ローストチキン』を求められたとき、この違いが分かることで役立つかもしれません！
クリスマスのチキンは頼んだ？まだ間に合う！
予約受付期間：2021年11月1日(月)～12月23日(木)
受け取り期間：2021年12月23日(木)～12月2６日(日)
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※記載の価格はデリバリー専用価格となっておりますのでご注意ください。
※1,500円以上でお届けいたします。配送料として別途300円を頂戴いたします。
※ご予約は時間帯で承ります。（例：17時台・18時台といった各時間帯の中でお届けいたします）
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