ランチにおすすめ!おもちレシピ!

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ランチにおすすめ!おもちレシピ!

笑顔でスマホを手にOKする女性

ランチにおすすめ!おもちレシピ!について触れていきますね!

 

お正月といえば・・・

 

おせち料理に、お餅ですよね~

 

焼いた、お餅に砂糖をつけて頂くのは定番ですが・・・

 

砂糖醤油で少し甘辛いのも美味しいですよね~

お餅

きな粉をまぶしていただいたりと美味しいのですが・・・

きな粉をまぶしたお餅

皆さんの地域での正月の召し上がり方は「ぜんざい」?「お雑煮」?

 

私の生活圏では、「お雑煮」では無く「ぜんざい」で頂くのが一般的ですが・・・

ぜんざい

西と東どころか地域で違うようですね~

メンテナンス - ぐるなび

ちなみに「おしるこ」と「ぜんざい」の違いも気になり調べてみたところ

おしるこ(お汁粉)とぜんざい(善哉)の違いとは?おすすめレシピもご紹介 | DELISH KITCHEN
あんこなどを使った甘味である、おしるこ(お汁粉)とぜんざい(善哉)ですが、それぞれ何が違うのかご存知でしょうか。この記事ではおしることぜんざいについて名前の由来や語源、地域ごとの呼び方の違いに加えて、おすすめのレシピもご紹介していきます。 ...

この記事がわかりやすい説明をされてました!

 

関東にいたときは、「お雑煮」でいただき驚いた事がありますが・・・

お雑煮

ダシの効いた「お雑煮」も美味しいですよね~

「食べる文化財」お雑煮、地域で具材やだしはなぜ違う? 食文化研究家が解説(畑中三応子) - エキスパート - Yahoo!ニュース
あけましておめでとうございます。もうお雑煮は食べましたか? 今年はよいことがありますようにと、願いを込めて囲む正月の膳、そこになくてはならないのが雑煮です。日本人にとって、餅は非日常の行事やお祝いに

「お雑煮」も地域により違いがあるそうで、面白いですよね~

 

「ぜんざい」に「お雑煮」どちらも良さはありますが・・・

 

さすがに、お餅が続くと飽きちゃいますよね~

 

そんな、お餅に飽きてしまった時には・・・

 

カレー餅ドリアがおすすめです!

 

御飯の上にホワイトソースとカレーを乗せ・・・

 

更にスライスしたお餅を乗せた上からチーズをかけることで・・・

 

トロットロの食感を楽しめます!

 

他にも餅ピザというレシピも大人気!

 

薄目に切ったお餅をフライパンに丸く並べて・・・

 

しばらく蒸し焼きにした後に裏返し、ケチャップを塗ったら・・・

 

ウインナーやピーマンなどの、お好みのピザの具を並べます。

 

具に火が通るまでしばらく焼いたら出来上がりです!

 

とても簡単なので、お子さんと作っても楽しめそうですね~

 

また、このような洋風のレシピも人気ですが・・・

 

和風に楽しむレシピもおすすめです!

 

簡単にできるのが和風ネギ餅焼きで・・・

 

お餅をフライパンに並べたら水を回しかけ・・・

 

お餅が溶けてくるまで焼きます。

 

しばらくしてひっくり返したら、みりんと醤油を回しかけます。

 

最後に薄切りしたネギをたっぷりかけて・・・

 

蓋をしてネギがしんなりしたら出来上がるお手軽レシピです。

 

また、ボリューム感がほしい気分であれば・・・

 

豚肉にチーズとお餅を包んで、みりんと醤油で照り焼き風にすれば

 

ガッツリご飯にも変身します。ぜひお試しを!

 

ちなみに我が家ではカレーを使ったカレー餅ドリアと・・・

 

お餅ピザが大人気です!

お餅って太るのは本当?
お餅って太るのは本当?血糖値上昇を抑制する食べ方について書いてます

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