ランチにおすすめ！おもちレシピ！
ランチにおすすめ！おもちレシピ！について触れていきますね！
お正月といえば・・・
おせち料理に、お餅ですよね～
焼いた、お餅に砂糖をつけて頂くのは定番ですが・・・
砂糖醤油で少し甘辛いのも美味しいですよね～
きな粉をまぶしていただいたりと美味しいのですが・・・
皆さんの地域での正月の召し上がり方は「ぜんざい」？「お雑煮」？
私の生活圏では、「お雑煮」では無く「ぜんざい」で頂くのが一般的ですが・・・
西と東どころか地域で違うようですね～
ちなみに「おしるこ」と「ぜんざい」の違いも気になり調べてみたところ
この記事がわかりやすい説明をされてました！
関東にいたときは、「お雑煮」でいただき驚いた事がありますが・・・
ダシの効いた「お雑煮」も美味しいですよね～
「お雑煮」も地域により違いがあるそうで、面白いですよね～
「ぜんざい」に「お雑煮」どちらも良さはありますが・・・
さすがに、お餅が続くと飽きちゃいますよね～
そんな、お餅に飽きてしまった時には・・・
カレー餅ドリアがおすすめです！
御飯の上にホワイトソースとカレーを乗せ・・・
更にスライスしたお餅を乗せた上からチーズをかけることで・・・
トロットロの食感を楽しめます！
他にも餅ピザというレシピも大人気！
薄目に切ったお餅をフライパンに丸く並べて・・・
しばらく蒸し焼きにした後に裏返し、ケチャップを塗ったら・・・
ウインナーやピーマンなどの、お好みのピザの具を並べます。
具に火が通るまでしばらく焼いたら出来上がりです！
とても簡単なので、お子さんと作っても楽しめそうですね～
また、このような洋風のレシピも人気ですが・・・
和風に楽しむレシピもおすすめです！
簡単にできるのが和風ネギ餅焼きで・・・
お餅をフライパンに並べたら水を回しかけ・・・
お餅が溶けてくるまで焼きます。
しばらくしてひっくり返したら、みりんと醤油を回しかけます。
最後に薄切りしたネギをたっぷりかけて・・・
蓋をしてネギがしんなりしたら出来上がるお手軽レシピです。
また、ボリューム感がほしい気分であれば・・・
豚肉にチーズとお餅を包んで、みりんと醤油で照り焼き風にすれば
ガッツリご飯にも変身します。ぜひお試しを！
ちなみに我が家ではカレーを使ったカレー餅ドリアと・・・
お餅ピザが大人気です！
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